| | باذنجان بالطحينه |  |
|
+4#_-_TiTaNiC_-_# Neauty girl young doctor Şąđ_Ĝįřŀ 8 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Şąđ_Ĝįřŀ
مدير متميـــــز
مساهماتى فى نيو ايجى : 2195
نقاط : 60037
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
الموقع : علي الكمبيوتر
العمل/الترفيه : دكتوره ان شاء الله
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
 |  موضوع: باذنجان بالطحينه  الأحد يونيو 27, 2010 11:16 pm | |
| اسعد الله اوقاتك بالمسرات
اتمنى لكم الصحة والعافية ..
بصراحة الباذنجان .. المقلي .. تشهي .. وخاصة مع الخل والثوم والطماطم
واليوم جايب لكم الباذنجان بطريقة ثانية بالطحينة
المقادير:
ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة
مقدار من زيت الذرة للقلي
½ كأس طحينة
3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح
2 قرن فلفل أخضر حار (يمكن الاستغناء عنه)
ملح
عصير 3 ليمونات صغيرة
كزبرة خضراء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطريقة:
ترش شرائح الباذنجان بالملح ثم تغطى بقطعة قماش ويوضع عليها وعاء ثقيل لكي
ينزل الماء الزائد بها.
تقلى الشرائح في الزيت وترفع على ورقة ماصة لتمتص الدهن الزائد.
تحضر الصلصة وذلك بخلط الطحينة والثوم المدقوق والفلفل وعصير الليمون ثم
تتبل بالملح. يضاف الماء إلى الخلطة ويقلب الجميع بملعقة خشب حتى نحصل على
صلصة متوسطة الكثافة.
في طبق دائري كبير ترص الشرائح بانتظام ثم ترش بالصلصة وتزين بالكزبرة
الخضراء المفرومة.
ان شاء الله نالت استحسانكم .. وفتحت شهيتكم . | |
|
 | |
young doctor
مدير متميـــــز
مساهماتى فى نيو ايجى : 2129
نقاط : 60336
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
الموقع : في كليه الطب ان شاء الله
العمل/الترفيه : دكتوره ان شاء الله
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الإثنين يونيو 28, 2010 12:12 am | |
| | |
|
| | |
Şąđ_Ĝįřŀ
مدير متميـــــز
مساهماتى فى نيو ايجى : 2195
نقاط : 60037
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
الموقع : علي الكمبيوتر
العمل/الترفيه : دكتوره ان شاء الله
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الإثنين يونيو 28, 2010 7:16 pm | |
| | |
|
| | |
Neauty girl
♥:: المشرفون :: ♥
مساهماتى فى نيو ايجى : 1949
نقاط : 56468
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
العمل/الترفيه : طالبه
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الأربعاء يونيو 30, 2010 3:10 am | |
| | |
|
| | |
Şąđ_Ĝįřŀ
مدير متميـــــز
مساهماتى فى نيو ايجى : 2195
نقاط : 60037
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
الموقع : علي الكمبيوتر
العمل/الترفيه : دكتوره ان شاء الله
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الأربعاء يونيو 30, 2010 12:26 pm | |
| | |
|
| | |
#_-_TiTaNiC_-_#
عضــوشرف
مساهماتى فى نيو ايجى : 651
نقاط : 53514
تاريخ التسجيل : 27/06/2010
الموقع : هههههههههههههههههه
العمل/الترفيه : صايع
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الإثنين يوليو 05, 2010 4:29 pm | |
| | |
|
| | |
نداء الامل
المديـــرة العــامة
مساهماتى فى نيو ايجى : 2051
نقاط : 59573
تاريخ التسجيل : 08/06/2010
الموقع : بيت الامـ ٌٌ ــل
العمل/الترفيه : طـــالـبة
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الخميس يوليو 15, 2010 6:58 am | |
| | |
|
| | |
free love
مدير مساعــــــد
مساهماتى فى نيو ايجى : 2749
نقاط : 59089
تاريخ التسجيل : 24/10/2009
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الجمعة يوليو 16, 2010 4:19 pm | |
| | |
|
| | |
مرمر
عضــوشرف
مساهماتى فى نيو ايجى : 1091
نقاط : 58419
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمل/الترفيه : اللعب والضحكة
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الجمعة يوليو 16, 2010 4:48 pm | |
| | |
|
| | |
Şąđ_Ĝįřŀ
مدير متميـــــز
مساهماتى فى نيو ايجى : 2195
نقاط : 60037
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
الموقع : علي الكمبيوتر
العمل/الترفيه : دكتوره ان شاء الله
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الإثنين يوليو 19, 2010 11:36 pm | |
| | |
|
| | |
نور عينى
عضــوشرف
مساهماتى فى نيو ايجى : 460
نقاط : 53329
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
العمل/الترفيه : الطب
بطاقة الشخصية
اخر المواضيع: 1
| | موضوع: رد: باذنجان بالطحينه الثلاثاء أغسطس 10, 2010 5:15 pm | |
| | |
|
| | |
| | باذنجان بالطحينه | |
|
