المكونات


1_ سلق
2_ لهانة +++ كرنب (لفت )+++
3_ بصل للحشوة واللف
4_ لحم
5_ باقلاء للقاعدة ++(باجلاء)
6_ معدنوس او كرفس للحشوة
(معدنوس = بقدونس )
7_ طماطم
8_ بطاطة باذنجان
9_ ملح بهار معجون طماطم زين حامض
11_ رز حشوة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[center]طريقتي للدولمة

1-اسلق الباقلاء واخليها على جهة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



2-ابدي افرم البصل والثوم وبعدين الطماطم وبعدين
الالمعدنوس او الكرفس...



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



3-هسة اخلي الرز طبعا ورا ماغسلتة كلش زين ونقعتة لفترة
قبل لا اخلي ويا المكونات البقية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

4-اخلي اللحم
ومعجون الطماطم والبهار والحامض والفلفل الاسود





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



5-طبعا بهاي الفترة اني سلقت البطل على نار هادئنة بعد
معملت شق طولي بيه حتى يسهل عملية الطبخ \وذبلت السلق والهانة بماء دافئ
حتى ينلف بسهولة



6-اخلي زيت بقاع القالب واسخنة شوية بعدين اضيف
الباقلاء عليه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



7-هسة ابدي احشيء المكونات كما ترتيب الصور

البصل





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



البطاطة والباذنجان



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



السلق والهانة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]واخر شيء اخلي عضود السلق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



8-اخليها على نار هادئة حتى تتسبك وبعدين اضيف الصلصة
الي هي شوية مي ومعجون طماطة وفلفل اسود وحامض واخليها تغلي لحد متبدي
الصلصة شوية تثخن وتبدي تقل كميتها.....



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



وهذا شكلها النهائي



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

والف الف عافية

انشاء الله عجبتكم